龙山小米

当前位置:首页>市地之窗>济南>为您服务 2004-11-11 04:41:35 来源: 济南 作者:
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    章丘市名产龙山小米,在历史上为全国四大贡米之一。相传自有龙山文化以来就有龙山小米。从清朝乾隆年间开始向皇帝进贡。龙山小米的营养很丰富,据化验,它含脂肪5. 26%,比其它小米高2%;含蛋白质10%;维生素A和维生素B1及维生素B2的含量也超过其它小米。因此,人们把它作为敬养老人、哺育幼儿、滋补身体的佳品。龙山小米集中产于龙山村周围十里内,全都是旱田春播,不浇水,不施化肥,多用农家肥和饼肥,是一种无公害食品。购买指南及价格:收获季节在每年9月,价格每公斤2.0-2.4元左右,主要购买地在龙山镇,购买时要注意新、陈米的区别:新米鲜黄、陈米暗黄。

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